« 60 millions de consommateurs » dresse la liste des pires saucissons vendus en grande surface, on vous dit tout !

À l’issue d’une récente enquête, l’association « 60 millions de consommateurs » a révélé la liste des pires saucissons qui sont proposés dans les grandes surfaces. On vous dit tout !

Après avoir mené de tests sur une trentaine de saucissons vendus dans les rayons des supermarchés, 60 millions de consommateurs a dressé le top 3 des pires produits proposés aux consommateurs. Le point à travers cet article !

Les saucissons passés au crible par 60 millions de consommateurs

Le saucisson est un indispensable pour l’apéro. Mais encore faut-il choisir le bon produit pour faire plaisir aux papilles de ses invités ! Renfermant beaucoup de sel et de substances grasses, il convient d’en manger de manière occasionnelle pour éviter les problèmes de santé. Depuis 2015, les viandes transformées à l’instar du saucisson sont considérées comme cancérogènes. Les médecins soulignent que la charcuterie augmente le risque de cancer du côlon.

Après avoir testé une trentaine de saucissons vendus en grandes surfaces, l’association des consommateurs a partagé les résultats de son enquête. L’ensemble des produits testés sont considérés comme riches en matières grasses et en sel. Seuls deux des échantillons analysés présentent un taux de nitrites et nitrates jugé correct. La différence se trouve notamment au niveau de la quantité et la qualité proposée par chaque marque.

Voici le top 3 des saucissons les moins appréciés des consommateurs

Les résultats indiquent que les mini-saucissons secs pur porc commercialisés auprès des points de vente de Carrefour sont les pires du marché. Le panel accorde le score de 11/20 à ce type de produit en raison de son faible apport nutritionnel et la richesse en sel. En seconde position du classement se trouve la saucisse sèche pur porc vendue chez Casino. Les produits blancs Saucisson sec proposés par Carrefour ferment le podium avec la note de 11,5/20.

Par ailleurs, les meilleurs saucissons du marché ont obtenu une note de 15/20, 14,5/20 et 14/20. Il s’agit respectivement des mini-saucissons Roches blanches, la saucisse dèche Biocoop et le saucisson sec pur porc biologique. Ces produits se placent dans le top du classement.